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Se analiza la experiencia macroeconómica post-convertibilidad con énfasis en los movimiento de la inflación y en las políticas y comportamientos asociados. En primer lugar se presenta un esbozo de la evolución macroeconómica en el período, y se discuten rasgos de la interacciñon entre decisiones públicas y privadas. Se considera con más detalles el comportamiento de las políticas monetarias, y se comentan características de las variaciones de precios en el período, especialmente en términos de la magnitud y persistencia de las tasas de inflación y de los patrones de variabilidad de los precios relativos.

de algunos ejercicios simples de comparación entre países. En la segunda sección se discuten las implicancias de las heterogeneidades al interior de los segmentos de ingresos bajos y altos. Por último, se presentan algunas observaciones referidas a la relación entre distribución y crecimiento económico.

Kosacoff, B., Ramos, A. Estrategias empresariales en la década de 1990 y el debate sobre el crecimiento económico en la Argentina. Revista de ciencias sociales, (15), 7-27. ; En este artículo se pasa revista sobre tres momentos cruciales de la economía argentina de los últimos tiempos: la instauración de un nuevo régimen de acumulación que estabilice y dé credibilidad a una economía hiperinflacionaria a través, principalmente, de nuevo régimen cambiario; las consecuencias de las políticas de liberación económica implementadas durante la década 1990; y el agotamiento de este modelo -que se materializó en la devaluación y el surgimiento de nuevas reglas de juego económico-, y que se encuentra en el pleno proceso y exige múltiples readaptaciones en forma horizontal de todo el sistema productivo argentino para volver a construir el mercado. ; This paper studies three crucial moments in the latest years of argentinean economy. First, the instauration of a new regime of accumulation that gave stability and reliability to a hiper inflationary economy, achieved primarily through a monetary exchange as the key element. Second, the consequences of the economic liberalization policies of the '90 decade; and third, the end of this model –which brought with itself the devaluation of monetary exchange and new rules in the economy– as a process that is taken place right now and claims multiples horizontal readaptations of the argentinean productive system in order to rebuild a market.

Bacteriocins produced by lactic acid bacteria (LAB-bacteriocins) may serve as alternatives for aging antibiotics. LAB-bacteriocins can be used alone, or in some cases as potentiating agents to treat bacterial infections. This approach could meet the different calls and politics, which aim to reduce the use of traditional antibiotics and develop novel therapeutic options. Considering the clinical applications of LAB-bacteriocins as a reasonable and desirable therapeutic approach, it is therefore important to assess the advances achieved in understanding their modes of action, and the resistance mechanisms developed by the producing bacteria to their own bacteriocins. Most LAB-bacteriocins act by disturbing the cytoplasmic membrane through forming pores, or by cell wall degradation. Nevertheless, some of these peptides still have unknown modes of action, especially those that are active against Gram-negative bacteria. Regarding immunity, most bacteriocin-producing strains have an immunity mechanism involving an immunity protein and a dedicated ABC transporter system. However, these immunity mechanisms vary from one bacteriocin to another.

3 p.International Symposium on Immunonutrition 2017 Madrid, 17th–19th July, 2017 10th Anniversary ; A. Pérez-Ramos was supported by the FPI grant BES-2013-065157 from the Spanish Ministry of Economy and Competitiveness. M.G. Llamas is recipient of a grant of the Basque Country Government for junior researchers in the scientific-technological environment of the fish farming and food basque sector. This work was supported by the Spanish Ministry of Economy and Competitiveness (grants AGL2012- 40084-C03 and AGL2015-65010-C3-1-R). ; Peer reviewed